Réutilisation
Réutiliser et recycler les effluents agro-industriels.
Le projet
RE-FRESH
Système agroalimentaire résilient par la réutilisation et la gestion sûre des effluents
Qui sommes-nous ?
Une recherche méditerranéenne unie par une ambition circulaire
Le secteur agroalimentaire méditerranéen est un pilier des économies rurales, mais il est aussi un grand consommateur et une source majeure de pollution des ressources en eau douce.
Les huileries d’olive, les usines de transformation de tomates et les laiteries génèrent à elles seules, chaque saison, des millions de mètres cubes d’effluents très chargés, augmentant ainsi l’empreinte eau grise (WF) et accélérant la salinisation, la dégradation des sols et la vulnérabilité climatique.
Le projet RE-FRESH, aligné sur le thème PRIMA « Gestion de l’eau dans le NEXUS », montre comment ces effluents peuvent être transformés rapidement et à coût maîtrisé en eau d’irrigation sûre, en énergie renouvelable et en amendements biosourcés pour les sols.
Eau
Réintroduire l’eau régénérée dans les aquifères ou les lignes de fertigation.
Énergie et sols
Régénérer les sols et produire du biogaz.
Résilience
Conserver davantage d’humidité dans les sols.
Objectif global
Un modèle circulaire intégré dans des contextes méditerranéens réels
RE-FRESH réunit la réutilisation des effluents agro-industriels, l’eau régénérée, la restauration des sols et l’énergie renouvelable dans un même modèle circulaire.
Ces quatre piliers réduisent les prélèvements d’eau bleue, diminuent l’empreinte eau grise et renforcent le NEXUS eau-énergie-alimentation-écosystème (WEFE).
Innovation
Une évolution majeure par rapport aux méthodes traditionnelles
RE-FRESH intègre les évaluations de l’empreinte eau (WF) et de l’eau virtuelle (VW) à une analyse territoriale centrée sur le bassin hydrographique, afin de permettre des stratégies de réutilisation de l’eau adaptées aux dynamiques hydrologiques locales. Les chaînes de production fortement dépendantes de l’eau et présentant un potentiel de valorisation important sont priorisées selon l’impact environnemental et socioéconomique de leurs territoires.
Son cadre multicritère combine les procédés d’oxydation avancée (AOP), la digestion anaérobie et la fermentation pour produire de la biomasse microbienne, avec des solutions fondées sur la nature, notamment la biomasse végétale pour renforcer la désinfection solaire (SODIS).
Biohydrogène par fermentation sombre
Les effluents agro-industriels sont valorisés en vecteur énergétique propre au moyen d’un procédé biologique adapté aux contextes méditerranéens décentralisés.
Matériaux photoactifs naturels
Les ressources disponibles localement permettent une désinfection efficace de l’eau dans des environnements à faible technicité où l’énergie solaire est abondante.
Réutilisation circulaire de la biomasse
Les effluents récupérés produisent une biomasse destinée aux amendements des sols, aux biostimulants et aux engrais, tout en bouclant les cycles des nutriments et du carbone. Les traitements agronomiques seront aussi évalués sur des variétés résistantes à la sécheresse.
Approche du projet
Mesurer, valider et changer d’échelle
RE-FRESH fait progresser la mesure de l’empreinte eau en accordant une attention particulière à la composante grise, souvent négligée, liée à la pollution de l’eau, afin d’offrir une vision plus complète des impacts environnementaux et de l’efficacité d’utilisation de l’eau.
Des prototypes évolutifs et modulaires seront conçus pour les chaînes d’approvisionnement agro-industrielles et les communautés rurales isolées.
Le projet modélisera aussi les implications réglementaires et stratégiques de ses solutions, contribuant aux stratégies de résilience climatique et aux politiques d’atténuation des risques liés à l’eau aux niveaux régional et international.
Voir les objectifs du projet
Ambition
Des solutions concrètes et évolutives aux défis environnementaux et climatiques méditerranéens
RE-FRESH s’attaque à la rareté de l’eau, à la dégradation des sols, à la pollution et à la vulnérabilité des chaînes d’approvisionnement agricoles.
Les technologies et les modèles développés dans RE-FRESH permettront des avancées importantes dans la gestion durable de l’eau et des ressources.
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